城市 / 北京
我走过北京，这是我最想让你知道的几样。
六百年历史的挂炉烤鸭，片鸭如表演、蘸料有讲究，是外国人最看得懂的「中国讲究」。
烤鸭是给游客的排场，羊蝎子才是北京人自己的深夜食堂。一锅羊脊骨，啃的是骨髓、是滋味，也是你得「好这一口」才懂的本地脾气。
老艾在北京最爱的地方。不是景点，是一处活着的信仰——香火、转经、红墙，和一句「据说很灵」的民间说法。